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クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)-i
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クリカボチャ(栗南瓜)

別名
クリトウナス,セイヨウカボチャ
学名
Cucurbita maxima

基本情報

ウリ Cucurbita クリカボチャ(栗南瓜)
Cucurbitaceae > Cucurbita > Cucurbita maxima
92%
完成度

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  • 一年草
  • ハーブ
  • 果物
  • 野菜
  • つる性植物
草丈・樹高
45cm ~
花の色
  • 黄色

葉の色
開花時期
7月-8月
日当たり
日向
耐寒性ゾーン
3
耐寒性
普通
耐暑性
やや強い
原産地
南アメリカ
成長速度
早い

クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)の特徴

概要

クリカボチャは、南アメリカを起源とする長い歴史を持つ植物です。その花は黄色やオレンジ色をしており、形も美しく、夜になるとしぼんでしまうのが特徴です。花の咲く時期は春から夏にかけてで、見頃は朝がおすすめです。 クリカボチャには、大きな実をつける食用品種と、装飾目的で育てられる品種があります。食用の実は丸くて大きく、数十キロにもなるほど大きなものもあるようです。装飾用の品種は、ハロウィンなどのイベントでランタンの材料として人気があると言われています。 クリカボチャを育てるのはそれほど難しくないので、初心者でも楽しめそうです。育て方さえマスターすれば、大きな実や美しい花を楽しむことができるでしょう。

hana
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クリカボチャはわが国には19世紀の後半に入ってきたとされています。当時は北海道や東北地方など、気温の寒冷な地方で救荒作物として栽培されており、hubbardやdeliciousなどの果実がかなり大型の品種が栽培されていました。やがて戦前、宮城県で「芳香青皮栗」という果皮が灰色が買った緑色の小型の品種が作出されたのを皮切りに、食糧増産のために小型かつ多産の品種が作出されました。 現在は「坊ちゃん」「栗坊」「ほっこり姫」などの手のひらサイズの大きさながらも風味の濃い品種が作出されています。 果皮色は黒緑色や橙赤色、灰緑色や白色など様々な色合いがありますが、主流の品種は黒緑色の「黒皮種」です。

花言葉

クリカボチャの花言葉は、「豊かさ」だと言われています。豊かな収穫や繁栄を表す花言葉です。この花言葉は、クリカボチャの大きな実や豊富な収穫に由来していると考えられます。 他の例として、「富」「幸福」「豊穣」などの花言葉があります。これらは、クリカボチャの大きな実や豊かな収穫を連想させる花言葉だと思われます。 また、クリカボチャは誕生花としても知られています。具体的な日付は不明ですが、収穫時期が秋であることから、秋の誕生花として適しているとされています。加えて、風水でクリカボチャは豊かさや繁栄を招くと信じられているようです。

hana
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クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)の栽培時期・カレンダー

栽培時期・カレンダー

クリカボチャの開花のピークは8月から10月です。特に日中に、花が開きます。 60日から90日育てる必要があります。春から初夏に、種をまきます。適切な温度と湿度が大切です。また、十分な光も必要です。 花を長く咲かせるには、水やりと肥料が必要です。土の水はけを良くすること。しかし、過湿に注意が必要です。 開花の時期と最盛期は、地域と気候によって変わります。自分の地域の気候と栽培状況に合わせるのが良いでしょう。

hana
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クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)の育て方

水やり

クリカボチャは、季節に合わせた適切な水やりが、成長と収穫量に大きな影響を与えます。 春から夏にかけての生育期には、乾燥を防ぐため、土壌の湿度を確認しつつ、1週間に1回程度、根元に水をたっぷり与えましょう。 一方、秋の収穫期には、過剰な水分を抑えることが重要です。頻繁な水やりは控えめにし、週に1回ほど、適量の水を根元に供給するのが良いでしょう。 水やりのタイミングや量を季節に合わせて調整することで、クリカボチャを健康に育て、安定した収穫を得ることができます。ぜひ根元から適切に水を供給する習慣を心がけてください。

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土壌・肥料の管理

クリカボチャを育てるには、排水性が良く、有機物を含む砂質の土壌が理想的です。土壌のpHは中性から弱酸性が適しています。 成長には窒素、リン、カリウムをバランスよく含む肥料が重要です。窒素は葉や茎の成長に必要、リンは花や果実の成長に関係し、カリウムは抵抗力を高めます。週に1回程度、適量の肥料を与えるのがよいでしょう。ただし、過剰な肥料は植物に負担となりますので、適量を心がけましょう。

hana
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日当たり・気温の管理

クリカボチャという名称の植物は、日当たりの良い場所を好みます。この植物は、十分な日光を浴びることで最適な成長ができるのです。 クリカボチャは、高温にも耐性があります。暑い気候でも日光を浴びて光合成を行い、栄養分を作り出すことができるのです。したがって、暑熱地域でもこの植物の栽培は可能です。 一方で、クリカボチャは低温に対しても強く、冷涼な地域でも生育できます。霜や冷え込みによる損傷を受けにくいのが特徴です。ただし、氷点下の気温が続く極端に寒い地域では、保護が必要となります。 クリカボチャにとって最適な気温は、摂氏20~30度程度です。この範囲の温度で最も良い成長が期待できます。気温が高すぎると開花不良や果実の成育不良が起きることがあります。 クリカボチャは一年生植物として栽培されるのが一般的です。寒冷地では収穫後、霜の降りる前に温室などの室内に移動させることが多いようです。 日当たりの良い場所での栽培が重要です。日光を浴びて光合成を行うことで、栄養分を作り出すことができるためです。1日数時間の日照が理想ですが、やや日陰でも成長は可能です。

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クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)の上級者向け育て方

剪定の方法

クリカボチャを扱う際、成長方向を制御し健全な状態を維持するため、適切な時期に枝葉の手入れを行う必要があります。 具体的には、新芽形成を促すべく、古枝の除去と新枝の短縮が有効です。作業は、活発な生育期である春から夏にかけて行うのがよいでしょう。 手順としては、まず病害虫の侵入源となり得る老枝や傷んだ部分を除去します。次いで、余分な蔓や枝を取り除き、枝の先端を適度に切り詰めるます。これにより、栄養分配が活性化し、新芽の形成が促されます。 このような手入れ後は、適正な水やりと日照、肥料の供給によって、植物の回復を助けることが大切です。

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鉢植えの方法

クリカボチャの鉢植えでは、適切な大きさの鉢を用意することが重要です。 鉢の底には排水穴をあけ、石や陶片を敷いてください。これにより、水はけが良くなります。 次に、鉢に培養土を入れて表面を平らにしてください。種子は2〜3センチの深さに植え付けます。1つの鉢には2〜3個の種子をまくことをおすすめします。 種子の上に薄い土をかぶせ、軽く押さえて水やりを行ってください。日当たりのよい場所に置き、土が乾いたら水やりをしてください。過湿にならないよう注意しましょう。植え付けから2週間ほど経ったら肥料をやるとよいでしょう。 クリカボチャは育つにつれて鉢の中で根が詰まることがあります。その場合は鉢植えから畑の土に植え替えることをおすすめします。植え替えるときは根を傷めないように丁寧に行ってください。 また、クリカボチャは他の植物と寄せ植えもできます。その際はクリカボチャの成長に合わせて配置を調整してください。鉢植えは場所を選ばずに楽しめるので、ぜひ試してみてください。

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増やし方

クリカボチャを増やす方法には、いくつかの異なる手段があります。 まず、種からの発芽です。クリカボチャの種子を春先に、日当たりと排水性の良い場所にまきます。1つの穴に1-2粒の種子を置き、薄く土をかぶせます。発芽後は水やりと日光の管理が必要です。約1週間で芽が出てきます。 次に、株分けです。成長したクリカボチャの株を根元から切り分け、新しい容器に植え替えて増やします。元の株と同じ形質を持つ新しい株が得られます。 挿し木も方法の1つです。成長した茎を切り取って水につけ、根が出てきたら植え替えます。これも株分けと同様、元の株と同じクローンを得ることができます。 最後に葉挿しです。切り取った葉を水につけて根を出させ、新しい株に育てる方法です。元の形質が受け継がれます。 いずれの方法でも、元のクリカボチャのクローン株が得られます。環境に合わせた増殖法を選ぶことが大切です。発芽から収穫までは約3~4ヶ月かかります。実が熟してから収穫するのがポイントです。

hana
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病害虫対策

クリカボチャは、病気や害虫の影響を受けやすい植物種の一つです。 具体的には、ダニやハダニなどのダニ類が主な害虫と考えられています。こうしたダニはクリカボチャの葉や茎に付着して栄養を吸収し、植物を弱らせてしまいます。また、ダニはウイルスを運び病原体を媒介する可能性もあるため、植物の健康被害を引き起こす原因にもなり得ます。 このような害虫の影響を防ぐには、定期的な監視と速やかな対策が重要です。農薬の使用や過湿を避ける排水対策などが代表的な手段として挙げられます。 またクリカボチャは、根の腐敗やウイルス・細菌感染によっても枯死の危険性があります。根の腐敗は過湿状態が引き金となるケースが多く、感染症の原因としては各種の病原菌が関与します。

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クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)の分布地図

分布・生息地

クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)の毒性

人や動物への健康効果

edible
毒性
なし

クリカボチャに含まれるカロテンは体内で増え過ぎてしまった活性酸素を取り除く作用があるため、動脈硬化や老化の予防に効果があると考えられています。油と一緒に摂取することでも吸収が良くなるので、天ぷらやハーブ焼きなどは理想的なメニューといえるでしょう。 このように、健康野菜として知られるクリカボチャですが、ごくまれに味見をして極端に苦いものが出ることがあります。そういった場合は何らかの原因で「先祖がえり」を起こしていることがあるので、苦みを我慢して食べることなく、即刻廃棄してください。

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犬や猫への影響

NO DATA

クリカボチャ(栗南瓜) (Cucurbita maxima)のQ&A

  • クリカボチャを見分ける方法は何ですか?

  • クリカボチャの栽培方法について教えてください。

  • クリカボチャのおすすめの選び方はありますか?