タルホコムギは、日本では馴染みの薄い珍しい植物の一つです。 この植物は地中海沿岸地域が原産地と考えられていますが、詳細な起源ははっきりとは分かっていません。 タルホコムギの学名はAegilops triuncialisで、Aegilops属に分類される植物です。「Aegilops」はギリシア語で「ヤギの目」を意味していて、葉の形状がヤギの足に似ていることに由来します。 タルホコムギの花は小さく、多数が穂状に咲きます。花の色は黄色や緑が代表的で、他の色合いはあまり見られません。実は非常に小さく、一粒の大きさはごくわずかです。 この植物は丈夫で、日当たりと水やりが良ければ手軽に栽培できます。特別な手入れは必要ありません。 形状の面白い葉と小さな花が特徴的で、庭先やガーデニングに取り入れることができるでしょう。 タルホコムギの品種についての情報は乏しく、詳細は分かっていません。
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