刺のある葉で知られるセイヨウイラクサは、ヨーロッパ起源の多年生草本植物です。セイヨウイラクサの学名はUrtica dioicaで、古代ギリシャ語の「刺す」を意味するurticaに由来します。葉にある刺毛には化学物質が含まれ、これが人体に触れると痛みを引き起こします。セイヨウイラクサの刺は、他の動物から食べられるのを防ぐ防御機能があると考えられています。 セイヨウイラクサはヨーロッパ全域が原産地ですが、世界的に広く分布しています。北アメリカやオーストラリアなどで野生化していることが知られています。セイヨウイラクサには、葉の形状や刺の密度が異なる変種が存在します。 セイヨウイラクサの花は小さな緑色で、風に揺らぐ美しい花序をつけます。実は小さな種子で、風に運ばれて広がります。セイヨウイラクサは日当たりと湿度が良い場所を好み、寒さにもある程度耐性があるため、世界的に広範囲で生育可能です。 セイヨウイラクサは古来から薬効が知られ、利尿作用や炎症抑制効果があるとされています。比較的育てやすいことから、薬草や園芸用に栽培されることもあります。
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