キンエノコロは、日本の野原や道端でよく見られる一年生または二年生の草本植物です。 この植物は直立する細長い葉と尖った葉先を持ち、葉の裏面は白い毛に覆われています。触ると柔らかな手触りがあります。 キンエノコロの別名はナガボノキンエノコロで、日本を含むアジアやヨーロッパ、北アメリカなど広い地域に自生しています。 夏から秋にかけて、小さな緑や赤褐色の花が円錐形の穂につき、長さ5-15cmの花序をつくります。品種によって花や葉の形状は異なります。 キンエノコロは「金色の小さな穂」の意味で、花序が金色に輝くことに由来します。この植物は日当たりと湿度管理が良い環境で育てやすく、水やりと肥料の管理が大切です。 実は小さな黒褐色の種子が詰まっており、食用にも利用され栄養価が高いと言われています。キンエノコロは美しい花と特徴的な姿で、野原の風物詩となる植物です。
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