シロザは、日本に自生する一年生の雑草です。別名をシロアカザといいます。直立する茎と大きな葉、小さな緑色の花が特徴です。 シロザの葉は楕円形で、縁には鋸歯があります。葉の裏面が白っぽいことからこの名前が付いたと考えられます。花は緑色で小さく、円錐花序に多数の小花がつきます。 シロザはユーラシア大陸原産の植物で、現在世界中に広がっています。日当たりのよい場所でよく育ち、庭先や畑で手入れを怠ると繁殖して広がる性質があります。 野生のシロザにはさまざまな種類がありますが、食用にすることはほとんどありません。シロザは育てやすい一方で、繁殖力が強く他の植物と競合する性質があるため、管理が必要な場合もあります。 シロザは世界中でよく見られる雑草ですが、特徴的な姿から身近な存在として親しまれているのではないでしょうか。
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