ソウジュツは、和名を「ソウジュツ」、学名を「Atractylodes lancea」といいます。これは、キク科の多年生草本で、中国を起源とします。 ソウジュツの特徴は、高さ30から60センチメートルほどで、根茎が短く太いことです。葉は互生しており、長さ10から20センチメートルの広披針形をしています。表面の葉は滑らかな緑色で、裏面には白っぽい毛が生えています。 夏になると、ソウジュツは小さな黄色い花をつけます。花の配列は円錐形で、7月から8月にかけて咲き誇ります。鮮やかな花色が、素敵な景色を作り出します。 ソウジュツには、いくつかの品種があります。有名なのが、「ソウジュツ・マクロセファラ」という品種で、これは花序が大きくて花数が多いのが特徴です。 ソウジュツは、漢方薬や民間薬に用いられ、消化を良くしたり胃腸の調子を整える効果があると言われています。また、栽培が比較的簡単なため、手軽に育てることができる植物です。 このように、ソウジュツは中国起源の草本植物で、独特の花と葉の姿をしています。薬効があるだけでなく、庭先やガーデンでも育てやすい植物なのです。
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