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カラトウキ (Angelica sinensis)-i
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カラトウキ

別名
ホントウキ
学名
Angelica sinensis

基本情報

セリ Angelica カラトウキ
Apiaceae > Angelica > Angelica sinensis
83%
完成度

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  • ハーブ
  • 多年草
草丈・樹高
100cm ~ 200cm
花の色
葉の色
開花時期
7月-8月
日当たり
半日陰
耐寒性ゾーン
6
耐寒性
普通
耐暑性
普通
原産地
中国
成長速度
普通

カラトウキ (Angelica sinensis)の特徴

概要

カラトウキは、中国原産の多年草です。別名をホントウキといいます。ウコギ科の植物で、高さは1メートルほどになります。 茎は太く、白色の小さな花をつけます。夏から秋にかけて咲き、良い香りがします。品種によっては葉や茎が赤紫色をしているものもあります。 栽培しやすい品種もあるので、初心者でも育てられます。 根は、女性の健康維持に役立つとされ、漢方薬に使われます。血行促進や体力増強の効果があるともいわれています。 実は小さくて黒く、種子として利用されます。体力回復や美容効果があると言われています。

たくま
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花言葉

カラトウキの花言葉として「神秘的な美しさ」があります。 また、中国の伝統医学では健康効果が高いとされるカラトウキはその効能から、カラトウキの花言葉には「希望」や「癒し」といった意味もあります。 夏から秋にかけて開花するカラトウキは、夏生まれの人にとって大切な誕生花でdす。贈り物に取り入れることで、相手への思いを伝えられるでしょう。 このように、カラトウキの花言葉には、美しさや意味のある効能、誕生花としての意味合いがあるのです。

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カラトウキ (Angelica sinensis)の栽培時期・カレンダー

栽培時期・カレンダー

カラトウキは6月から7月にかけての初夏に開花します。この時期は気温上昇と湿度上昇の季節です。 カラトウキの花は小さく、白やピンクの傘状の花序をつくります。直径は2cm程度で、主に朝から昼過ぎに開花します。午後になると閉じることもあります。 発芽から開花までには1-2か月程度かかります。土壌条件や気象環境によって異なります。 開花期間を長くするには、水やりと日当たりが大切です。カラトウキは湿地植物なので水分を必要とし、光合成を促進する日当たりが良い場所が適しています。

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カラトウキ (Angelica sinensis)の育て方

水やり

カラトウキは湿った土壌を好む植物です。土の湿度を維持することが大切です。特に春から夏にかけての成長期は、土が乾燥しないよう気をつける必要があります。 水やりの頻度は土の湿り具合によって変わりますが、週に1回が適切だと言われています。気温や湿度の変化によっても、水やりの回数は調整する必要があるでしょう。 土の湿度を確認しながら、水やりの頻度を調整していきましょう。 水やりの方法として、ゆっくり根元に水を注ぐのが大切です。水が根の部分まで行き渡るよう、注意深く注ぐのがポイントです。水の量は土壌の乾燥の程度によって調整します。土が乾いていれば水をたっぷり、湿っていれば控えめにすると良いでしょう。 季節によって水のやり方は異なります。春夏の成長期は水を多めに、秋冬の休眠期は水を控えめにするのが適しています。ただし、土壌が乾きすぎないよう気をつける必要があります。 以上がカラトウキの水やりの頻度と方法に関するポイントです。適切な水やりで、カラトウキの成長を助けることができると思います。

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土壌・肥料の管理

カラトウキは湿った土の中で育つのが好きなので、水はけのよい土が必要不可欠です。 また、豊かな土壌を必要とするため、有機物をたくさん含む肥料を与えることが大切です。 春には窒素を多く含む肥料を使うと、成長が促されます。 夏にはカリウムを多く含む肥料を使うと、花が咲きやすくなります。 秋にはリン酸を多く含む肥料を使うと、根がよく伸びます。 酸性の土壌を好むので、土のpHは5.5から7.0の間に保つ必要があります。

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日当たり・気温の管理

カラトウキにとって、理想的な環境は毎日6から8時間の充実した日照と、日中は摂氏15度から25度、夜は5度から15度の快適な温度範囲です。この条件で育てることで、カラトウキは力強く成長します。 極端な低温は避ける必要がありますが、地域によっては冬期も野外で越冬可能です。ただし、霜の被害に注意が必要です。 日光浴びと風通しの良い場所を選ぶことが、カラトウキの健全な生育には重要です。直射日光が差し込む庭先やベランダは理想的な育成環境と言えます。逆に、日陰や湿気の多い場所はNGです。 要するに、この植物に必要なのは、強力な日差しと適度な低温耐性。この2つの条件がそろえば、美しいカラトウキを楽しむことができるのです。

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カラトウキ (Angelica sinensis)の上級者向け育て方

剪定の方法

カラトウキは秋口に成長が落ち着いた時期に、枯れた部分や病気の葉を除去し、健康な枝を選んで適切な長さに切り揃える必要があります。 枝は斜めに切ることで吸水を良くし、切口には傷口止めを塗布して感染を防ぐ必要があります。 切り戻し後は水やりや施肥に気をつけ、日光を十分に当てることが大切です。処理した枝葉の処理も忘れずに行う必要があります。 これらの作業は植物の健全な成長に必要不可欠なものです。

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鉢植えの方法

カラトウキは鉢植えに良く合う植物です。カラトウキの成長を管理しやすくするには、鉢植えが適しています。 まず鉢を選ぶ時は、カラトウキの根が長いことを考慮して、深めの鉢を選ぶ必要があります。排水性の高い鉢も重要です。 植え付ける際は、鉢の底に石や陶片を敷いて排水性を高めます。そして、カラトウキが湿度を好むので、保水性の高い土を使います。苗を傷つけないよう注意深く植え付けましょう。 2、3年おきに植え替えが推奨されます。植え替える時は、古い鉢から慎重に取り出し、新しい鉢と新鮮な土を使って再植え付けます。根を傷つけないよう気を付けることが大切です。 寄せ植えでは、カラトウキに合った湿度を保つ植物を選ぶと良いでしょう。 以上のように、鉢植えでは鉢の選択と植え付け、植え替え、寄せ植えの配慮がカラトウキの成長管理に重要です。

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増やし方

カラトウキを増やす方法には、主に種まき、株分け、挿し木、葉挿しの4つがあります。 まず種まきですが、カラトウキの種子を春にまくのが一般的だと言われています。種子をまく前に冷蔵庫で冷やしておくと、発芽率が高まることが分かっています。種まき後は、湿度と日光を適度に与えて、発芽を待ちます。 次に株分けですが、成長したカラトウキの株を春または秋に掘り起こして、根を切り分ける方法です。切り分けた株を新しい場所に植え付ければ、水やりと日光に気を付けることで、新しい株として育つことができます。 挿し木は、カラトウキの健康な枝の先端を切り取って行う方法です。切り口に根を出させる成長剤を塗って、湿った土の中に挿し木します。適度な湿度と光を与えることで、新しい株として育つことができるのです。 葉挿しは、葉の葉脈を切り込んで挿し木する方法です。切り込んだ葉を培養土に挿し、湿度と光に気を付ければ、新しい株へと成長させることができます。 これらの方法を上手に使えば、カラトウキを効率的に増やすことができるでしょう。根が十分に育った後に収穫するのが望ましいとされています。

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病害虫対策

カラトウキはは湿度が高く日当たりの悪い環境を好むため、葉枯れ病やアブラムシの寄生を受けやすい特徴があります。 葉枯れ病は葉の先端から黄変し、徐々に枯死が進む病害です。主な原因は多湿な土壌状態で、防除には排水性の良い場所への移植が有効です。過湿を避け気温25°C前後、湿度60%程度に保つことが望ましいでしょう。 一方、アブラムシは新芽や葉肉の汁を吸収する害虫です。特に初夏から盛夏にかけて活発化するため、この時期の監視が必要です。対策としては、アブラムシの天敵であるハナアブやテントウムシを導入する方法があります。これらの捕食性天敵を利用することで、アブラムシの密度抑制が期待できます。 このように、カラトウキの葉枯れ病やアブラムシ被害を軽減するには、環境管理と天敵の活用が重要な対策となります。適切な予防体制を整えることで、この植物を健康に育成することができるでしょう。

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カラトウキ (Angelica sinensis)の分布地図

分布・生息地

カラトウキ (Angelica sinensis)の毒性

人や動物への健康効果

edible
毒性
なし

NO DATA

犬や猫への影響

NO DATA

カラトウキ (Angelica sinensis)のQ&A

  • カラトウキの根の特徴や用途は何ですか?

  • カラトウキのおすすめの選び方はありますか?