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アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)-i
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アマニュウ(甘にゅう)

別名
マルバエゾニュウ,マルバアマニュウ
学名
Angelica edulis

基本情報

セリ Angelica アマニュウ(甘にゅう)
Apiaceae > Angelica > Angelica edulis
83%
完成度

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  • ハーブ
  • 多年草
草丈・樹高
100cm ~
花の色
葉の色
開花時期
6月-7月
日当たり
日向
耐寒性ゾーン
6
耐寒性
やや強い
耐暑性
普通
原産地
中国
成長速度
普通

アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)の特徴

概要

アマニュウは、日本を含む東アジアが原産の多年草です。 この植物は別名をマルバアマニュウ、マルバエゾニュウともいいます。山地や湿原などを自生地とし、高さは1メートルほどに成長します。大きな葉と太い茎が特徴で、夏から秋にかけて白や淡黄色の傘状花をつけます。 日本国内では、特に北海道、東北地方でよく見られ、山野草として親しまれています。アイヌ語で「食用」の意味を持ち、実も食べられます。 日照が良く湿度が高い環境を好み育てやすい一方、寒さにもある程度強く、冷涼な土地でも栽培可能です。水はけの良い土壌が適しています。 大きな葉と太い茎、鮮やかな花色を特徴とする品種も存在し、庭園や公園で観賞用に利用されています。

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花言葉

アマニュウの花言葉は「誠実」や「信頼」だとされていて、大切な人へのプレゼントによく使われます。贈ることで、相手への誠実さを伝えることができるのです。 アマニュウは、アジアの地域に自生している植物で、以前から薬としても活用されてきました。根や茎には、消化をよくしたり、排泄を促したりする効果があると言われます。 またアマニュウは、6月15日が誕生花として知られています。この日に生まれた人は、アマニュウの花言葉通り、誠実で信頼できる性質を持つとされるのです。 このように、アマニュウの花は美しく、良い香りと効果を持っています。そのため、人々に誠実さや信頼感を与え、大切にされているのです。

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アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)の栽培時期・カレンダー

栽培時期・カレンダー

アマニュウは主に夏から秋にかけて花を咲かせます。最もきれいな時期は8月と9月です。白い小さな花が日中開き、朝から昼過ぎくらいまで楽しむことができます。 アマニュウを育てるのには根気が必要です。種から発芽して開花するまで2~3年かかります。種をまいてから成長した苗を丁寧に手入れすることが大切です。 美しい花を長持ちさせるには、アマニュウの好む環境を整えることが重要です。湿気を必要とするので水やりに気をつけ、日光のよく当たる場所に置くと開花を助けます。 アマニュウの開花時期は地域によって異なります。

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アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)の育て方

水やり

アマニュウの春から夏にかけての水やりは、乾燥を防ぐために1週間に1回のペースで行うことをおすすめします。土壌が乾いてきたら、根元にゆっくりと十分な水を供給してください。 一方、秋から冬にかけての水やりは、土壌の過湿を防ぐために2週間に1回程度が適切です。土壌の湿度を確認しながら、必要に応じて水やりの量や頻度を調整してください。 加えて、春夏の水やり量は土壌の乾燥を防ぐ程度にし、秋冬は過湿にならない程度に抑えることをおすすめします。 以上のように、アマニュウの水やりは気温や季節に合わせた頻度と量がポイントです。適度な水分管理を心がけることで、健康に育つことができます。

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土壌・肥料の管理

アマニュウは日本の湿潤な環境を好む植物です。水はけの良い土壌が適していて、pH値は5.5から6.5が理想です。腐葉土や堆肥を混ぜると土壌が改善されます。 春には窒素を多く含む有機肥料を与えると成長が促されます。夏はリンとカリウムを多く含む肥料で花や実の形成を助けます。秋は窒素を少なくして根の成長に適したリンとカリウムを与えます。 肥料は株元に均等にまいて軽く土で覆います。春と夏は月に1回、秋は2ヶ月に1回が適量です。株の大きさに合わせて量を調整してください。

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日当たり・気温の管理

アマニュウは、寒い気候に強い植物です。冬に地上部は枯れますが、地下の根が残るので越冬できます。 春になると、新しい芽を出して再び成長し始めます。ですから、冬の低温に耐え、春に活発に育つことができるのです。 また、アマニュウは日当たりの良い場所が必要です。日光を浴びることで、光合成が促され成長が良くなります。置き場所としては、できる限り日当たりの良いところを選ぶことが大切です。 アマニュウは低温や日当たりに適した性質を持つ野菜です。寒冷地での栽培に向いていると言えそうです。

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アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)の上級者向け育て方

剪定の方法

アマニュウは、正しい手入れを行うことで、健全な発育と見目麗しい容姿を保ち続けることが可能です。手入れの中でも、剪定や切り戻しは、成長の促進や枝葉の密度調整のために重要な作業です。 剪定や切り戻しに適した時期は、春と秋です。春の手入れでは、冬に伸びた枯れた部分を取り除き、新芽を育てます。一方、秋の手入れは夏の発育を整え、冬の備えをするために行います。 手順としては、まず枯れた部分や病気の葉を除去します。次に、古くなった枝や密集した枝を健全な節の上で45度の角度に切り戻し、成長を促します。大枝の場合は3分の1ずつ段階的に切るのが良いでしょう。 手入れ後は、肥料を与えたり適度に水やりを行うなど、育成をサポートすることが大切です。また、切り口には保護のため樹脂を塗ることをおすすめします。 以上が、アマニュウの剪定や切り戻しに関する情報です。適切な時期と手順で手入れを行い、健全な育成を支援することが重要です。

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鉢植えの方法

アマニュウは、都市部の限られたスペースでも育てることができる鉢植えに適した植物です。 鉢植えをする際は、まず根が十分に伸びられる適切な大きさの鉢を用意します。次に、水はけのよい土壌を準備します。 アマニュウは湿度を好むので、水はけの良い土を選ぶとよいでしょう。土に有機質の肥料を加えると、成長が促されます。 植え付けは根を傷つけないよう注意が必要です。傷つけると成長に悪影響が出ます。植えた後は水やりに気をつけて、根付かせることが大切です。 定期的な植え替えも重要です。成長に伴い根が鉢いっぱいに広がるので、新しい大きな鉢に植え替える必要があります。植え替えの適切な時期は、春と秋です。 他の植物と寄せ植えすることもできます。背の低い植物と組み合わせるとバランスが良いでしょう。 都市部の限られた空間でも、このような点に注意してアマニュウを楽しむことができます。

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増やし方

アマニュウという植物は、いくつかの方法で増やすことができます。 まず、種から育てる方法です。アマニュウの種を春に収穫し、乾燥させます。その後、水はけの良い肥料分を含む土にまきます。発芽するまで、適度な湿度と温度を保つ必要があります。 次に、株分けによる方法があります。成長したアマニュウの株を春か秋に掘り起こして、根を丁寧に洗います。株を適切な大きさに分けて、新しい場所に植えます。根付くまで水やりと日光を与える必要があります。 挿し木もできます。春か秋に成長した茎の先端を切り取って、一部の葉を残します。切り取った茎を水につけた後、保水性のある挿し木用の土に挿します。根ができるまで湿度を保つ必要があります。 最後に、葉の挿し木があります。成長した葉を春か夏に切り取って、一部を土に差します。根ができるまで湿度を保ちます。その後、新しい場所に植え替えて水やりや日光を与えます。 このように、アマニュウは種まき、株分け、挿し木、葉挿しなどで増やすことができます。どの方法でも、適切な水やりと日光が大切です。また、育てる環境や個人の好みによって方法を選ぶことができるでしょう。

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病害虫対策

アマニュウという植物は、病気や害虫の影響を受けやすい特徴があります。特に、「ハムシ」と呼ばれる虫によく害されるのが知られています。この虫はアマニュウの葉や茎を食べることで、植物の成長を妨げたり、枯死の原因になったりします。 ハムシには、成虫と幼虫の2つの世代が存在します。成虫は葉の表面に穴をあけ、幼虫は裏面の葉肉を食害します。この食害によって葉は機能を低下させ、栄養吸収が阻害されます。また、病原菌を運ぶこともあり、二次的に病気を引き起こすこともあり得ます。 この害虫の被害を防ぐには、生育環境と季節を選ぶなどの予防策が重要です。また、ハムシの天敵である天敵昆虫を利用するのも効果的です。天敵はハムシを捕食することで、その発生を抑制できるからです。 以上のように、アマニュウはハムシによる食害に注意が必要な植物です。栽培にあたっては、予防策を考える必要があります。

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アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)の分布地図

分布・生息地

アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)の毒性

人や動物への健康効果

edible
毒性
なし

NO DATA

犬や猫への影響

NO DATA

アマニュウ(甘にゅう) (Angelica edulis)のQ&A

  • アマニュウから油を抽出する方法や利用方法は何ですか?

  • アマニュウのおすすめの選び方はありますか?

  • アマニュウとエゾニュウの違いについて教えてください