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白
紫
緑
日向 午前から午後にかけて長時間日光が当たる場所 半日陰 木の木陰、もしくは午前・午後のどちらかが日陰となる場所 日陰 直射日光が当たらない場所
各植物がどの地域まで冬越し可能なのかを知るための指標です。 各植物のゾーンを知ることで屋根のない地植えで育てた際の耐寒温度を把握できます。 2：-42.7～-40.0 3：-39.9～-34.4 4：-34.3～-28.9 5：-28.8～-23.3 6：-23.2～-17.8 7：-17.7～-12.2 8：-12.1～-6.7 9：-6.6～-1.1 10：-1.0～4.4 11：4.5～10.0
「インゲンマメ」の原産地は中南米で、古代から栽培されてきた歴史を持ちます。学名を「Phaseolus vulgaris」と言います。 インゲンマメは、漢字で「隠元豆」と書く通り豆類の一つです。実は食用として利用されており、特に緑豆や黒豆などの品種がよく知られています。 インゲンマメは、成長すると高さは1m以上になり、蔓性の性質を持つので、支柱を立てて育てる植物です。 花は白から紫色まで様々で、その美しさから観賞用としても利用されます。 日当たりと水はけの良い場所を好み、比較的育てやすい植物でしょう。 寒さには弱いので、冬季の栽培には向きません。
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「インゲンマメ」には、「あなたを尊敬します」や「心から感謝します」などの花言葉があり、感謝や尊敬の意を表すものが多いのが特徴です。 特に「心から感謝します」は、インゲンマメの豊かな収穫を表し、感謝の気持ちを表現できます。 また、インゲンマメは8月の誕生花にもなっています。 風水では、家庭内の調和を保つ効果があるとされ、家に飾ると良いと言われる植物です。
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「インゲンマメ」は、開花時期は7月から8月頃で、最も見頃となるのはこの期間です。 日本では春に種をまくと夏に開花します。 種をまいてから約2ヶ月程度で開花し、種をまくタイミングが開花時期に大きく影響します。 開花のサイクルは一年生植物で、一度だけ花を咲かせる植物です。 適度な水分と日照管理で花を長く咲かせることができますし、適切な肥料で、開花期間を延ばすこともできます。
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）は、水やりが成長に大きく影響します。 春から夏にかけては、土壌が乾いたらすぐ水やりを行いましょう。 週に2-3回を目安とし、1回あたり土壌が湿る程度に水を与えてください。 秋から冬にかけては週に1-2回程度を目安とし、頻度を減らします。 土壌が乾燥しすぎないように注意してください。 水やりを行う際は、水は直接根元にかけるのではなく、鉢やプランターの底から吸い上げるようにすることで根腐れを予防できます。
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）は、pHは6.0～7.5の土壌が最適です。酸性やアルカリ性の強い土壌は避けましょう。排水性が良く、肥沃な土壌を好みます。 肥料ては、植え付け前に完全堆肥や腐葉土を混ぜ込むことをおすすめします。 成長期には窒素肥料を与えてください。 しかし、窒素は過剰になると実がつきにくくなるので、適量を心掛けましょう。 開花期にはリン酸肥料を与えることで花付きを増やし、これにより豊富な収穫ができます。
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「インゲンマメ」は、日当たりの良い場所を好み、日照量が多いほど大きな収穫が期待できるでしょう。 日照時間は、1日あたり6時間以上が理想的です。 強すぎる日差しにはやや弱いので、真夏の直射日光は避けましょう。 午前中の日光を浴びることで良い光合成が行われ、健康な成長をします。 20℃～30℃の気温帯の暖かい気候を好みます。 耐寒性は低いので、気温が10℃以下になると生育が止まり、霜には非常に弱く枯れます。 冬季の栽培は難しいので、冬越しの方法はないでしょう。 耐暑性は比較的高く、35℃までの高温にも耐えます。 高温が連日続くと花が落ちやすくなることで、収穫量が減少してしまいます。 夏場の高温期には、日陰を作るなどの対策を行いましょう。
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）は、剪定や切り戻しを必要としません。 茎や葉に病気や虫害によるダメージを見つけた場合は、その部分を切り取ることで被害の拡大を予防できます。 その際は、完全に取り除いてください。 切り取った後は、新たな病気や虫害の侵入を防ぐために必要に応じて保護剤を塗布し、傷口が乾燥するようにします。
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）は、鉢植えでも育てられますが、根が深く伸びるので深さ30cm以上の鉢で管理しましょう。 植え付けは春、気温が安定してから行ってください。 水はけの良い土を用意し、種は1cm程度の深さに植えます。 根が鉢底から出てきたら植え替えを行います。新しい鉢は、前の鉢より一回り大きいものを選んでください。 寄せ植えに使用する際は、特性上他の植物の成長を阻害することがあるので注意が必要です。
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）は、主に種まきによって増やします。 春の気温が15℃以上になり安定したら、水はけの良い土壌を用意し種を1cm程度の深さにまいてください。 一年生の植物で自然状態では種子による繁殖を行うため、種まきは最も成功率が高い方法です。 種まきから約2ヶ月後くらいに収穫ができるでしょう。 豆がふっくらとし、色が鮮やかになったら収穫の合図です。
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）は、アンスリウム病・さび病・モザイク病などにかかりやすいです。 これらは葉や茎に黄色や茶色の斑点を生じさせ、最悪の場合、植物の枯死につながる病気です。 アブラムシやハスモンヨトウなどの被害もあります。 葉を食害し、成長を阻害する害虫です。 適切な栽培管理で予防する必要があります。 適切な水やりや施肥、日照管理で防ぎましょう。 初期発見と早期対応もダメージを抑えるために重要です。異常を見つけたらすぐに対策をしましょう。
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インゲンマメは日当たりの良い場所を好みますので、屋外なら日当たりの良い場所、室内なら窓際に置きましょう。 乾燥に弱いので、特に乾燥する夏場は水やりを欠かさず行ってください。 水やりは土の表面が乾いたら行う程度に留め、水はけの良い土を使用し排水性を高めておくことが重要です。 春には肥料を与えることで、より健康に成長をします。 寒さにも弱いので、冬場は室内に取り込むか、霜よけの対策を行う、もしくは次の春に新しい株を育てましょう。
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「インゲンマメ」（Phaseolus vulgaris）の品種選びはたくさんあります。 「ホワイトキドニー」は大粒で食感が良く、煮物に適しており、「ブラックビーンズ」は小粒で色が黒く、サラダやスープに良く合うことで知られています。 種子は、表面が滑らかで光沢があり、色と大きさが均一なものを選びましょう。 苗は、葉が濃い緑色で健康そうなもの、茎が太くてしっかりしているものにします。 根元が白く、根がたくさん出ているものが良いでしょう。
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「インゲンマメ」の摘心は、より良い成長をさせるために行います。 まず、主茎の先端部分を探してください。 ここが新しい葉や花を生み出す部分なので、摘心の対象です。 次に、主茎の先端から数えて3～4節下の部分を切り取りってください。 この際切り口が汚れないように、事前に刃物を消毒しておきましょう。 摘心を行うことで主茎の成長が止まり、代わりに側枝が伸びます。 これによりより茂った形状になり、日光を効率的に取り込むことができるのです。 摘心は大きなストレスとなる可能性があるので、適切な時期と方法で行ってください。 摘心後は回復を促すため、水分と肥料を忘れずに与えましょう。
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インゲンマメ（学名：Picea jezoensis）の種まきの時期は、発芽する温度が15℃～25℃であるため、春から初夏にかけてが最適です。 種子は直射日光を避けて湿度を保つ管理が必要なので、条件を満たすためにも春から初夏が良いでしょう。種まき後は、定期的な水やりで乾燥を防いでください。 種子の発芽・育成段階では温度管理が重要となるため、寒冷期に種まきを行うと発芽率が低下する可能性があります。
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