栗の一種であるシナグリは、中国が原産の大型の落葉高木です。 シナグリは別名を中国グリと言い、主に中国各地に自生していますが、日本にも古くから導入されて栽培されてきました。シナグリは、夏に濃い黄色の小さな花を多数咲かせます。 大きな実をつけることでも知られており、実は栗色で、堅い殻に包まれた肉質の実の部分は甘みがあり美味です。シナグリの実は焼き栗や栗ご飯などに利用されています。 また、シナグリは成長が早く、成木になると樹高20メートル以上、幹径30センチメートル以上に達し、大きな樹形を作ります。日当たりの良い場所を好み、ある程度の乾燥にも強いため、栽培は比較的容易とされています。 シナグリには様々な品種が存在し、実の大きさ、形状、風味などが異なります。中国ではシナグリは縁起の良い象徴とみなされ、日本でも古くから親しまれている植物です。
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