「クリ」は、日本を原産地とする落葉高木です。Castanea crenataという学名は、葉の縁がクレナート(鋸歯が丸い)であることに由来します。 クリの木が成長すると、幹の直径が約1m、15-20mの高さになります。葉は鋸歯状の葉縁が特徴で、長さは10-22cm、幅は4.5-8cmです。 6月~7月には、雌雄異花の黄緑色の花が咲きます。雌花は1-3個が集まって咲き、雄花は長さ10-20cmの穂状花序を形成します。 秋には、直径2-3cmの実をつけます。この実は、栗ごはんや栗きんとんなどの日本料理によく利用されます。 クリの木は、寒さに強いので、日本のどの地域でも育てることができます。ただし、湿度が高い環境では病気にかかりやすいので、排水性の高い場所を選ぶようにしましょう。 クリは、その実が秋の味覚として親しまれるなど、日本の風土に深く根ざした植物です。また、木材としても利用が可能で、建築材や家具に使われることもあります。
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