日本の冬を鮮やかに彩るツバキは日本を原産とする低木の常緑樹です。 ツバキの名前の由来は古代中国の詩人の陶淵明の「椿は百年を経てもその色を変えず」という詩から来ているという説があります。 日本を原産とするツバキは耐寒性があり、日陰でも育つため庭木や生垣として日常的に見ることができます。ただし、強い直射日光や乾燥には弱いため、管理する際は注意が必要です。 ツバキの花は花びらの形状や品種などによって異なります。花の大きさは5cm〜10cm程度で、花びらも5枚のものから多弁のものまで多種多様です。 花の色は赤色が1番見ることができますが、白やピンク色のものがあります。 ツバキの実は球形で、直径約2cm程度の大きさです。熟すと茶色になり、ツバキ油が採れる種子が入っています。ツバキ油は食用油や化粧品としてよく利用されます。
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