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緑
日向 午前から午後にかけて長時間日光が当たる場所 半日陰 木の木陰、もしくは午前・午後のどちらかが日陰となる場所 日陰 直射日光が当たらない場所
各植物がどの地域まで冬越し可能なのかを知るための指標です。 各植物のゾーンを知ることで屋根のない地植えで育てた際の耐寒温度を把握できます。 2：-42.7～-40.0 3：-39.9～-34.4 4：-34.3～-28.9 5：-28.8～-23.3 6：-23.2～-17.8 7：-17.7～-12.2 8：-12.1～-6.7 9：-6.6～-1.1 10：-1.0～4.4 11：4.5～10.0
イネ科の多年草であるレモングラスは、レモンに似た香りがすることから命名された、インドを原産国に持つ植物です。 草丈は1～2メートルで細い緑の葉を持ち、薄い黄色の小花を咲かせますが、種はつかないため、増やす場合は株分けや挿し木でのみ可能となっています。 日当たりと排水性の高い土壌が適しており、寒さには弱いため室内管理が推奨されます。それほど肥料を必要としないので育てやすく、リラックス効果の高い香りを持つため、アロマオイルやお茶、料理に利用されるだけでなく、風胃腸に不調や風邪に対しては薬草のような効果を発揮します。 特殊な品種や意味を持つものはありませんが、特徴的な香りと高い利用価値から世界中で栽培されている植物です。
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日本では年間を通し屋内管理が一般的ですが、熱帯地域原産の植物であるため、室内環境では開花時期や季節に関しては特定できません。 開花には十分な温度と日照が必要であり、特に15度以上の温度が理想で、耐乾性がないため水分管理も必要でしょう。 原産地では雨季にあたる夏～秋に開花するのですが、レモングラスの利用価値は花よりも葉にあります。 環境さえ整えれば花を見ることは可能ですが、開花すると葉の香りは弱くなるため、香り重視であれば開花は避ける方が良いでしょう。
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乾燥を好むため、適度な水分と排水性の良い環境が必要なので、土が乾いたらしっかりと水を与え湿った状態を維持しましょう。 特に夏場は気温が高く蒸発が速いため、一週間に2、3回の水やりが必要です。逆に冬は一週間に一度に減らし、乾燥気味に育てます。 根腐れ回避のためにも、一度に多くの水を与えるのではなく、少量を複数回与える方が良いです。
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ph6.5～7.5の、肥沃で水はけの良い土を好みます。 成長期、特に春～夏には窒素を多く含む肥料を一か月に一回ほど与えますが、休眠期である冬は控え、適度な水を与えて乾燥を防ぎましょう。
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日照量が多いほど香り高くなるレモングラスは、日当たりの良い場所で管理しましょう。 高温を好む熱帯植物であるため、20度以上を理想とし、冬など10度を下回ると休眠期に入ります。 寒さには弱いので霜が降りるような場所では栽培できず、冬は室内管理、もしくは温室管理が推奨されます。 逆に暑さには強いため、夏でも無理なく育てることができますが。強い直射日光の元では葉焼けを引き起こしやすいので、日中は日陰で管理してください。 強い日差しを避け、午前や夕方などで、一日に6時間以上の日をあててやるのが理想です。
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より良い成長のためにも、新芽がつく春～初夏に切り戻しや剪定を行います。 剪定部分から病気に感染しないよう清潔な鋏を使って枯れた茎や茎を除去し、健康な枝の上部を切り戻すことで新芽形成を促してやります。 適度な水やりと日当たりを確保します。
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地植えの鉢植えも可能ですが、冬には弱いため、寒くなれば室内に移動可能な鉢植え管理が推奨されます。 春～初夏が植付け適期で、植替えは鉢から根がはみ出てきたら行います。 植付方法は、鉢底に排水性の高い資材を敷き、培養土を重ね、苗を植えて根元を覆うように土を足してください。 レモングラスの日光を好む性質を持つものとであれば、寄せ植えも可能です。
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一般的には種蒔き、挿し木、株分けといった方法がありますが、種をつけないレモングラスにとって最も効果的なのが、手間がかからず一度に多く増やせる株分けです。 株の外側で新芽が出ている部分を切り取り、その部分を土や水に挿して発根を促し、別株として育てます。
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他の植物と同じく適切な管理下にない場合、病害虫の被害にあう可能性は高まりますが、特別弱いものがあるわけではありません。 栄養過多や過湿で根腐れを引き起こしますし、カイガラムシやアブラムシ等の害虫被害も報告はされています。 ですが、水分管理、肥料の与え方を調節することで根腐れは防止できますし、害虫対策には日頃の観察が重要で、早期発見に至れば手で除去するか適した農薬の使用で被害を抑えられます。
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日当たりが良い適切な環境を与えることを始めとし、冬に霜が降りるようであれば屋内へ移動させること、また、根を十分に広げられる大きな鉢を用意することが大切です。 乾燥を避けた十分な水やりはもちろん、成長期には液体肥料を月に一度与えたり、茎の底部を切除しての収穫を重ねたりすることで、レモングラスはより多くの葉を茂らせてくれます。
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レモングラスには、人間にとっては心地良いものでありながら、虫、特に蚊にとっては嗅覚を麻痺させて寄り付けなくなるシトラールという成分が含まれているのですが、効果としては一時的なものであり、長く保つためには定期的に香りを発生させる必要があります。 ちなみに、アレルギーを持っている場合は、事前にパッチテストを行っておきましょう。
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苗の選定には葉が色鮮やかに発色し枯れていないもの、根元がしっかり育っているものを、種であれば鮮度が高く保存状態良好、そして湿度温度による劣化のないものを選ぶべきですが、品種の違いはないため、特に選び方は難しくありません。
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特徴的な香りと風味から、主にアロマテラピーや料理、飲み物など多岐にわたり使用できます。 レモングラスの茎をみじん切りにしてカレーやスープに加えれば、爽やかなレモンのような顔路が立ちあがりますし、肉や魚のマリネに利用すれば、風味を引き立てる効果を発揮します。 飲み物であれば葉を煮出してハーブティーにすることが多く、レモングラスの香りでリラックス効果とやさわやかな味わいが感じられるでしょう。 最後に、レモングラスのエッセンシャルオイルがアロマテラピーではよく利用されており、抗菌作用やストレス緩和といったリラクゼーション効果が知られています。 しかし、肌に直接触れてしまうと刺激を与えたり、中にはアレルギー反応が出る可能性もあるため、初回使用時は少量から試すなど、慎重に扱いましょう。
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レモンの香りのするレモングラスのエッセンシャルオイルには虫除け効果もあり、モスキートリペラントとして使用されています。 また、化粧品や香水、食品はもちろん、抗菌や抗真菌、抗酸化作用を持っているためアロマテラピーや自然療法など多岐に渡り活用されています。
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レモングラスという名前の通り、レモンのような爽やかな香りは、葉に含まれる揮発性のエッセンシャルオイルから発せられています。 このオイルの主成分であるシラトールはレモンの香りを放つことから、レモングラスという名前が付けられました。 不安やストレスを緩和し高いリラックス効果を得られることから、温めることによって香りを強くし、料理やお茶に使用したり、アロマテラピーにも多用されています。 また、この成分には、抗菌、防虫効果があると考えられています。
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