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オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)-i
オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)-i
オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)-i
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オオバコエンドロ(大葉コエンドロ)

別名
アメリカヒゴタイソウ
学名
Eryngium foetidum

基本情報

セリ Eryngium オオバコエンドロ(大葉コエンドロ)
Apiaceae > Eryngium > Eryngium foetidum
83%
完成度

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  • ハーブ
  • 野菜
草丈・樹高
60cm ~
花の色
葉の色
開花時期
日当たり
日向
耐寒性ゾーン
10
耐寒性
やや弱い
耐暑性
強い
原産地
メキシコ, 中南米
成長速度
早い

オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)の特徴

概要

オオバコエンドロは、別名をアメリカヒゴタイソウと言う草花です。この植物は、中南米やカリブ海の熱帯地方を原産とし、特徴的な香気を持っています。 オオバコエンドロは、多年生の草本で、葉には鋸歯があり、青紫や白の花をつけます。料理に使用すると風味が増し、薬効もあるといわれています。 育て方は日光を必要としますが、水はけの良い土であれば、手間がかからずに栽培できるでしょう。 形や色、香りの異なる品種があり、それぞれに魅力があります。独特の香りと効用を持つオオバコエンドロは、料理や薬草として楽しむことができる植物です。

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花言葉

オオバコエンドロの代表的な花言葉は、「清らかな心」です。美しい花と清潔なイメージから、このような花言葉が付いています。 また、誕生花としての意味合いも持っています。生まれ月によって、オオバコエンドロが持つ意味が変化するとされます。 オオバコエンドロは、風水でも重要な役割があります。部屋に飾ることで、ポジティブなエネルギーを呼び込む効果があると信じられていました。 以上のように、オオバコエンドロは清らかさや誕生花、風水など、深い文化的意味を含む植物です。

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オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)の栽培時期・カレンダー

栽培時期・カレンダー

7月から9月にかけての暑い夏の日差しの中で、オオバコエンドロはその華麗な花を咲かせ始めます。 午前中から午後の時間帯にかけて開花します。しかし、オオバコエンドロの花を長く咲かせるには、適度な日照や風通し、水やりが必要不可欠です。 花壇では、他の植物との間隔を空け、株間が密にならないように配置するのがおすすめです。また、開花期を逃さないためには、2か月前に種まきや植え付けを行う必要があります。 オオバコエンドロの香り高い花は、観賞用だけでなく料理の飾り付けやハーブティーにも利用できます。

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オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)の育て方

水やり

オオバコエンドロは湿度の高い環境を好む植物です。特に、春から夏にかけての活発な成長期間中は、土壌を常に湿らせておくことが大切です。具体的な水やりの頻度としては、土壌の表面が乾燥してきた際に行うのが適切で、普段は1週間に1回程度が目安となります。 水やりの手法としましては、根元に直接ゆっくり水を供給することが重要点となります。水やり時は土壌が水を十分吸収できるよう、ゆっくり注水する必要があります。また水の量に関しては、その時々の土壌の湿度に応じて調整する必要があります。土壌が乾燥している場合は、適量の水を補給することで、根が水分をしっかり吸収できるでしょう。 また、季節の変化に合わせて水やりの手法を調整する必要もあります。春から夏の成長期には水やりの頻度を上げ、土壌の湿度を保つことが重要です。一方、秋から冬にかけては成長が鈍るため、水やりの頻度を減らし、土壌の過度な乾燥を防ぐことが大切です。

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土壌・肥料の管理

オオバコエンドロは湿度の高い環境を好む性質があります。そのため、水はけの良い肥沃な土壌が適しています。土壌のpHは中性から弱酸性が望ましいです。日当たりの良い場所で育てるのが良いでしょう。 肥料に対する要求が高い植物です。成長期には窒素、リン、カリウムのバランスの取れた肥料を与える必要があります。葉の成長に重要な窒素は特に大切です。定期的な追肥も行うと、健全な成長が促されます。 肥料の与え方として、成長期は月1回程度、根元に液体肥料を与えるのが良いでしょう。葉の成長が活発な時期は、葉面にまいて吸収を促すこともできます。 用土は排水性の高い培養土が望ましいです。鉢植えでは鉢底に穴をあけて排水性を高める必要があります。

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日当たり・気温の管理

オオバコエンドロは日照りが好きな植物です。この植物は直射日光が大好きで、昼間は十分な光を浴びることが大切です。特に朝方や午後の光をたっぷり浴びると、成長が良くなります。 また、オオバコエンドロは暑さにも強い植物です。暑い環境でも活発に育つのですが、とても暑い場所では葉がやけてしまうことがあるので、日陰を作ることが大切です。 気温については、15度から30℃くらいがこの植物にとって最適です。寒い地域や暑い地域では、その環境に合わせた管理が必要です。 オオバコエンドロは寒さに弱いので、冬は屋内で管理します。暑さを避けるためにも、夏は日陰に置くか屋内で育てるのが良いでしょう。 育てる場所としては、光がよく通る風通しの良いところが理想的です。少し湿気のある環境も好むので、窓際やベランダがおすすめの場所です。 1日の日照時間として、この植物には約6から8時間の光が必要です。

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オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)の上級者向け育て方

剪定の方法

オオバコエンドロの健全な成長と形成のためには、適切な時期に切り戻しや剪定を行うことが重要です。これによって、植物の生育を促進し、健康な状態を保つことができます。 剪定に最適な時期は、春から初夏にかけての活発な成長期間です。この時季に実施すると、新しい芽や葉が活発に伸び、植物の形も美しくなります。 まず古くなった枝や枯れた葉を取り除きます。その後、健全な枝や葉を適切な長さに切り揃えます。切断面は斜めにするとよく、成長を促すために、切り口に成長調整剤を塗布することもあります。 枝払いや刈り込みの後は、植物の成長を支えるため、適度な水やりと施肥が重要です。また、切り取った枝や葉は適切に処理する必要があります。

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鉢植えの方法

オオバコエンドロは、日本国内では、 一般的に鉢植えで栽培されています。 まず鉢植えを行う際は、 植物の大きさに合った適切なサイズの鉢を準備します。 鉢の底には排水孔をあけ、 砂利や土代わりの材料を敷き詰めて、 土壌の排水性を高める必要があります。 また植物の成長に合わせて、 鉢のサイズを適宜変更していくことも大切です。 次に鉢に土を入れます。 オオバコエンドロは排水の良い土壌を好むので、 培養土と砂を混ぜ合わせた軽い土を利用しましょう。 土を詰める際は、 根が広がりやすいようゆるめに入れるのがコツです。 その後、 オオバコエンドロの苗を鉢の中に植え付けます。 苗を植える時は根を傷つけないよう注意し、 土で覆って軽く押さえて固定します。 根が出ないように土で完全に覆うことが大切です。 植え付け後は、 日当たりの良い場所に置くのが適切です。 オオバコエンドロは光を好むので、 直接日光が当たる場所を選ぶのがベストです。 水やりは土が乾燥したら行い、 湿り気が過ぎないよう気をつけましょう。 鉢植えのオオバコエンドロは、 室内でも育成可能です。 室内では明るく風通しの良い場所を選び、 定期的な水やりと適切な施肥が重要です。

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増やし方

オオバコエンドロを増やす方法には、いくつかの選択肢があります。 まず、種から育てる方法です。小さな種子を表土に薄くまき、日光を十分に当てて水やりを行います。2週間程度で発芽が始まり、1ヶ月程度で苗が育ちます。種からの育成は手軽で、多くの苗を効率的に増やせる利点があります。 次に、株分けです。成長した株を丁寧に分けて、新しい鉢に個別に植えます。株分けは春か秋が適期で、根を傷めないよう注意が必要です。株分けにより、成長した株を利用できるメリットがあります。 挿し木も可能です。側枝を切り取り、切り口に成長促進剤を塗布して潤った土に挿し木します。高湿度を保ち、定期的に水やりを行います。1ヶ月程度で新しい苗が育ちます。挿し木は繁殖速度が速い利点があります。 葉挿しは成功率が低くおすすめできません。 種まきが簡単で効率的です。日当たりの良い春先に種まきするのがベストです。均一な苗が多数得られるため、収穫時の作業効率も良いでしょう。

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病害虫対策

オオバコエンドロは、病気や害虫の被害を受けやすい植物です。 アブラムシやハダニなどの害虫がよく付着します。アブラムシは葉や茎に集まって汁を吸うことで、植物を弱らせます。ハダニは葉の裏につき、汁を吸うことで葉が黄色く変色します。これらの害虫によって、オオバコエンドロの成長が妨げられ、枯れる原因にもなります。 こうした害虫への対策として、定期的な観察と早期発見が大切です。天敵を利用するのも効果的です。例えばアブラムシにはハナアブラムシを放つことで抑えられます。ハダニにはハダニを食べる昆虫を使うのが良いでしょう。

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オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)の分布地図

分布・生息地

オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)の毒性

人や動物への健康効果

edible
毒性
なし

NO DATA

犬や猫への影響

NO DATA

オオバコエンドロ(大葉コエンドロ) (Eryngium foetidum)のQ&A

  • オオバコエンドロのおすすめの選び方はありますか?

  • オオバコエンドロの種の特徴や播種方法は何ですか?